bisca parentis

FiDEUA Paêlla aux pâtes

Pourquoi ne pas déguster une bonne FIDEUA ?

BISCA TRAITEUR vous propose, la FIDEUA est une spécialité culinaire en Espagne

C'est un plat de pêcheur aujourd'hui renommé dans tout le pays.

Ce mets, à base de pâtes cuite dans un bouillon de poisson, est agrémenté de morceaux de calamars de seiche, de chorizo, crevettes, gambas, langoustine, poulet producteur .  

La FIDEUA est cuisinée et servie dans une paellera poêle typique de 1 M 50 .

La recette est souvent la même que celle de LA PAELLA les pâtes se substituant au RIZ.

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